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米制品作坊生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-29 09:12:40
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內(nèi)容摘要：米制品作坊在生產(chǎn)過(guò)程中需要遵守一系列法律法規(guī)，并取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于米制品作坊生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息：一、生產(chǎn)許可證的申...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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米制品作坊在生產(chǎn)過(guò)程中需要遵守一系列法律法規(guī)，并取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于米制品作坊生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息：

一、生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程

準(zhǔn)備工作：
- 選址：米制品作坊應(yīng)選擇無(wú)有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。廠房設(shè)計(jì)需合理，滿足生產(chǎn)流程的要求。
- 設(shè)備配置：企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩及其他必要的輔助設(shè)備。
- 人員配備：企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，生產(chǎn)操作人員和檢驗(yàn)人員需經(jīng)過(guò)技術(shù)（技能）培訓(xùn)，持證上崗。從事米制品生產(chǎn)的人員必須身體健康，無(wú)傳染性疾病。
提交申請(qǐng)：
- 申請(qǐng)材料：企業(yè)需準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證、生產(chǎn)場(chǎng)地租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明、設(shè)備清單、工藝流程圖等相關(guān)材料。
- 申請(qǐng)方式：企業(yè)可通過(guò)線上或線下方式向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
現(xiàn)場(chǎng)審查：
- 審查內(nèi)容：審查組會(huì)根據(jù)《大米企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，包括生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備運(yùn)行情況、人員健康狀況等。
- 審查結(jié)果：審查結(jié)束后，審查組會(huì)填寫《》和《食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審查報(bào)告》。
抽樣檢驗(yàn)：
- 抽樣方法：審查組在現(xiàn)場(chǎng)審查的同時(shí)，按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法》標(biāo)準(zhǔn)的要求抽樣并封樣。
- 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：樣品由審查組或企業(yè)送至有資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
領(lǐng)取證書：
- 證書發(fā)放：檢驗(yàn)合格后，企業(yè)將獲得食品生產(chǎn)許可證。證書上會(huì)注明獲證產(chǎn)品名稱和有效期。

二、生產(chǎn)許可證的有效期和復(fù)審

有效期：大米生產(chǎn)許可證的有效期為3年。企業(yè)在證書到期前需重新申請(qǐng)復(fù)審。
復(fù)審流程：復(fù)審流程與初次申請(qǐng)相似，企業(yè)需提交復(fù)審申請(qǐng)，并接受現(xiàn)場(chǎng)審查和抽樣檢驗(yàn)。

三、法律法規(guī)要求

質(zhì)量管理制度：企業(yè)應(yīng)根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，明確各部門、人員的職責(zé)和權(quán)限。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能出廠銷售。

四、常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

黃粒米超標(biāo)：企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意稻谷的清理，確保黃粒米不超標(biāo)。
水分超標(biāo)：企業(yè)應(yīng)在碾米和成品整理過(guò)程中嚴(yán)格控制大米的水分含量，避免水分超標(biāo)。

五、案例分析

龍南市裕嘉米制品加工小作坊：該企業(yè)成立于2019年7月18日，注冊(cè)資本為5萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)范圍包括燙皮、米粉、糍粑加工及銷售。該企業(yè)已取得生產(chǎn)許可證，并且目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為開(kāi)業(yè)。
龍泉市琴姐米制品加工作坊：該企業(yè)成立于2021年5月14日，注冊(cè)資本為10萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)范圍包括食品小作坊（三小行業(yè)）、互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。該企業(yè)也已取得生產(chǎn)許可證，目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)。

六、

米制品作坊在申請(qǐng)生產(chǎn)許可證過(guò)程中，需嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行準(zhǔn)備和申請(qǐng)。企業(yè)應(yīng)注重生產(chǎn)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備的正常運(yùn)行、人員的健康狀況以及產(chǎn)品的質(zhì)量控制。通過(guò)嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)審查和抽樣檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從而順利獲得生產(chǎn)許可證。在證書有效期內(nèi)，企業(yè)還需定期進(jìn)行自查和復(fù)審，確保持續(xù)符合生產(chǎn)許可證的要求。